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Brownies senza Glutine
Ingredienti:
- 100 g di farina senza glutine
- 150 g di cioccolato fondente
- 200 g di zucchero
- 3 uova 70 g di burro
- 50 g di nocciole
- 20 g di zucchero a velo
Preparazione:
In una terrina sbattete le uova con lo zucchero in un composto spumoso e pallido, dopodiché unite il cioccolato fondente e 50 g di burro sciolti a bagnomaria.
Incorporate la farina senza glutine setacciata, poi le nocciole tritate e mescolate il tutto in un unico composto omogeneo.
Versate il composto in una teglia quadrata e imburrata, quindi cuocetelo nel forno già caldo a 180°C per 30 minuti.
Quando il dolce sarà pronto, sfornatelo e lasciatelo riposare per almeno 10 minuti.
Servitelo in tavola dopo averlo tagliato a quadratini e spolverato con lo zucchero a velo.
Fonte: gustissimo.it
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